Gebratene Heringsfilets

angerichtet auf Ciabattabrot, belegt mit marinierten Kirschtomaten,
dazu reichen wir eine grüne Pfeffercreme

Zwiebel- Apfel- Schmandsoße, Honig- Senfsoße und Cocktailsoße,
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln

mit Thymian- Limettenfüllung, dazu Dip von rotem und grünem Chili
und gebackene Kartoffelecken 

mit Blattspinat unter einer würzigen Gorgonzola- Käsehaube,
mit feiner Buttersoße und Sesamkartoffeln

gegart mit Wurzelgemüsestreifen,
dazu frisches Knoblauchbaguette und knackiger Salat