11.11.2022
„Wir servieren eine kross gebratene Gans oder geviertelt mit Rotkohl und Kartoffelklößen – frisch aus dem Ofenrohr!“
„Die Gans, die gute Adelheid,
fehlt nie bei solcher Festlichkeit.
Obgleich man sie nach altem Brauch,
zu braten pflegt-so heute auch.“
Knusprige ganze Gans mit hausgemachtem
Apfelrotkohl und Grünkohl,
dazu geben wir Kartoffelklöße
*
für 4 Personen : 160 €
( nur auf Vorbestellung )
.. und wenn`se alleene kommen
Ofenfrische Gänsekeule
mit Rot- und Grünkohl,
Kartoffelklößen
und Marzipanbratapfel
26,50 €
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